SALMON CHAUD FROID
NGUYÊN LIỆU TỪ ANDROS
I/ THÀNH PHẦN:
- ANDROS Pro Chunky Bưởi Đỏ & Yuzu 50ml
- Nước 200ml
- Yuzu 50ml
- Tabasco
- Muối
- Cá hồi “chaud-froid” xông khói
- Salad táo
- Trứng cá hồi
- Tép bưởi
- Dầu húng tây
- Hoa alyssum ngọt
- Hoa penta
- Thì là
II/ CÁCH LÀM:
Nấu sôi nước và yuzu, sau đó hòa tan cùng Chunky Bưởi Đỏ & Yuzu. Nêm nếm cùng muối và tabasco.
Share 
Công thức khác
